Gelateria Artigianale
Oltre ad essere una rinomata pasticceria, La Pistacchiata di Trapani è anche una gelateria artigianale con produzione propria di prodotti di assoluta qualità preparati con ingredienti sani e genuini.Da noi potrete assaggiare tutti i tipi di gusti gelato, tra cui in particolare pistacchio, nocciola, cioccolato, caffè e Pino Pinguino (originale).
Nella gastronomia siciliana il gelato è una vera e propria specialità: non è un caso che il gelato pare sia nato proprio in Sicilia. Si narra infatti che qui, ai tempi della dominazione araba, fosse in uso preparare una sostanza molto simile al gelato chiamata shebert (sorbetto), ottenuta mescolando la neve dell’Etna con canna da zucchero e succo di frutta: un composto che può essere considerato a tutti gli effetti l’antenato del gelato artigianale.
